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Team building cuisine pour commerciaux

Organiser un team building intelligent et convivial

Notre client, parmi les leaders mondiaux de la cosmétique,  souhaite organiser un team building intelligent et convivial pour renforcer l’esprit de groupe au sein de son département commercial. Il cherche également à insuffler le goût du défi au sein de ses équipes.

  • Public : 30 cadres commerciaux
  • Format : une demi-journée + repas

 

Cuisine et management d’équipe

Meltis invite alors les participants à un véritable challenge : réaliser de leurs propres mains en un temps limité un dîner gastronomique. Ils sont répartis en trois équipes, chacune réalisant une des trois parties du menu (entrée, plat, dessert).

 

Cuisiner ensemble

Les participants officient dans la cuisine d’un grand restaurant parisien, encadrés par un chef renommé qui leur prodigue ses conseils aussi bien sur la façon de bien cuisiner les plats que sur l’organisation optimale pour réaliser cette performance dans les temps.

 

La cuisine… une formation par le détour…

Ils passent ensuite tous à table et dégustent le menu qu’ils ont préparé. La gestion d’une cuisine d’un grand restaurant constitue une analogie très pertinente avec le fonctionnement d’une équipe. Il est plus que crucial de travailler en bonne coordination pour que les plats soient réussis, tous identiques, correspondent bien à la recette, et soient tous prêts en même temps pour servir un grand nombre de personnes… Comme dans l’entreprise, le respect du rôle de chacun, l’organisation et le timing, la communication, la vision du leader sont les facteurs qui mènent au succès.

 

Un moment fort

C’est un atelier très stimulant au cours duquel les participants se régalent dans tous les sens du terme. Il constitue un moment d’une grande convivialité par l’atmosphère détendue qui y règne. Un dispositif de communication associé bien conçu permet de maximiser l’impact de l’événement pour les équipes : concept global, logo, teasers, slogan fédérateur, tabliers imprimés avec le logo, livret avec les recettes en souvenir, …